[article] 
inCerveau et Psycho > 165 (Mai 2024) . - p. 41-59

Titre :	Les aliments qui boostent le cerveau
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Guillaume Jacquemont, Directeur de la recherche
Année de publication :	2024
Article en page(s) :	p. 41-59
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	alimentation  nutrition  cerveau
Résumé :	L’influence de la nourriture sur notre psychisme ne devrait pas nous étonner. N’est-ce pas en mangeant que nous acquérons les briques de la construction de notre cerveau et le carburant de notre métabolisme énergétique ? Pourtant, nous avons souvent tendance à sous-estimer le pouvoir de notre assiette. Or celui-ci est de mieux en mieux attesté, par une discipline en plein essor : la psychonutrition. Chaque jour ou presque, de nouvelles données affluent, issues de recherches portant parfois sur plusieurs centaines de milliers de participants. Que nous disent ces recherches ? Qu’une alimentation adéquate a de multiples retombées en matière de bien-être, de santé mentale et de performances cognitives. Et ce, d’un bout à l’autre de la vie : dès le stade fœtal, apporter un certain nombre de nutriments clés est essentiel pour que le cerveau se développe bien, les carences favorisant au contraire des troubles comme l’autisme. À mesure que les années passent, un menu adéquat diminue le risque de démence et de dépression. Ce dossier a été conçu avec les meilleurs spécialistes pour vous permettre de faire les bons choix à tout âge. Bonne lecture, et bon appétit !
Note de contenu :	- Comment bien nourrir son cerveau - De bons choix alimentaires dès le berceau - Bien manger est la protection n°1 contre le déclin cérébral
Permalink :	http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5000

[article] Les aliments qui boostent le cerveau [texte imprimé] / Guillaume Jacquemont, Directeur de la recherche . - 2024 . - p. 41-59.
Langues : Français (fre)
in Cerveau et Psycho > 165 (Mai 2024) . - p. 41-59

Mots-clés :	alimentation  nutrition  cerveau
Résumé :	L’influence de la nourriture sur notre psychisme ne devrait pas nous étonner. N’est-ce pas en mangeant que nous acquérons les briques de la construction de notre cerveau et le carburant de notre métabolisme énergétique ? Pourtant, nous avons souvent tendance à sous-estimer le pouvoir de notre assiette. Or celui-ci est de mieux en mieux attesté, par une discipline en plein essor : la psychonutrition. Chaque jour ou presque, de nouvelles données affluent, issues de recherches portant parfois sur plusieurs centaines de milliers de participants. Que nous disent ces recherches ? Qu’une alimentation adéquate a de multiples retombées en matière de bien-être, de santé mentale et de performances cognitives. Et ce, d’un bout à l’autre de la vie : dès le stade fœtal, apporter un certain nombre de nutriments clés est essentiel pour que le cerveau se développe bien, les carences favorisant au contraire des troubles comme l’autisme. À mesure que les années passent, un menu adéquat diminue le risque de démence et de dépression. Ce dossier a été conçu avec les meilleurs spécialistes pour vous permettre de faire les bons choix à tout âge. Bonne lecture, et bon appétit !
Note de contenu :	- Comment bien nourrir son cerveau - De bons choix alimentaires dès le berceau - Bien manger est la protection n°1 contre le déclin cérébral
Permalink :	http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5000