Centre de documentation HELHa Gosselies
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[article]
| Titre : |
Les bénéfices longs du circuit court |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Dupièreux |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 22-23 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
circuit court |
| Résumé : |
Manger bien et sain. Dans le respect de l’environnement et des producteurs/productrices. Ces belles valeurs à défendre en famille se retrouvent dans le concept du circuit court. Le principe ? Limiter les intermédiaires entre consommateur/consommatrice et producteur/productrice. Bref, acheter au plus près de la source d’approvisionnement pour mieux appréhender la qualité de ce qu’on mange, pour éviter que les producteurs/productrices ne soient les dindons de la farce de l’économie de marché. Amener les enfants dans ce cercle vertueux, c’est les conscientiser à la nécessité d’une bonne alimentation, les rapprocher de la nature et de la juste valeur des choses. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4382 |
in le ligueur > 2021, 17 (06/10/2021) . - p. 22-23
[article] Les bénéfices longs du circuit court [texte imprimé] / Thierry Dupièreux . - 2021 . - p. 22-23. Langues : Français ( fre) in le ligueur > 2021, 17 (06/10/2021) . - p. 22-23
| Mots-clés : |
circuit court |
| Résumé : |
Manger bien et sain. Dans le respect de l’environnement et des producteurs/productrices. Ces belles valeurs à défendre en famille se retrouvent dans le concept du circuit court. Le principe ? Limiter les intermédiaires entre consommateur/consommatrice et producteur/productrice. Bref, acheter au plus près de la source d’approvisionnement pour mieux appréhender la qualité de ce qu’on mange, pour éviter que les producteurs/productrices ne soient les dindons de la farce de l’économie de marché. Amener les enfants dans ce cercle vertueux, c’est les conscientiser à la nécessité d’une bonne alimentation, les rapprocher de la nature et de la juste valeur des choses. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4382 |
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| G003217 | Archives LEL 2021, 17 | Périodique | Centre de documentation HELHa - Gosselies | REVUES | Inventaire 2023
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