Centre de documentation HELHa Gosselies
Mise à jour du 12/05/2025
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[article]
| Titre : |
L'alimentation en ACM : de l'individu au collectif |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Florent Contassot |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 22-33 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Accueil Collectif de Mineurs (ACM) alimentation nourriture institution |
| Résumé : |
L’alimentation est un besoin fondamental qui tient une place toute particulière dans les accueils collectifs de mineurs. En effet, ce sont des lieux privilégiés pour y développer une éducation au goût et permettre d’apprendre aux jeunes les bienfaits d’une alimentation équilibrée. Mais ce sont avant tout des lieux de collectivité, où l’on cherche à respecter les convictions et les choix individuels sans jugement ni assignation identitaire, avec bienveillance et ouverture d’esprit. Nos habitudes alimentaires, qui disent un peu de ce que nous sommes, peuvent donc s’y révéler une source de questionnements comme un formidable levier pour sensibiliser les jeunes citoyens. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4252 |
in Journal de l'animation > 218 (Avril 2021) . - p. 22-33
[article] L'alimentation en ACM : de l'individu au collectif [texte imprimé] / Florent Contassot . - 2021 . - p. 22-33. Langues : Français ( fre) in Journal de l'animation > 218 (Avril 2021) . - p. 22-33
| Mots-clés : |
Accueil Collectif de Mineurs (ACM) alimentation nourriture institution |
| Résumé : |
L’alimentation est un besoin fondamental qui tient une place toute particulière dans les accueils collectifs de mineurs. En effet, ce sont des lieux privilégiés pour y développer une éducation au goût et permettre d’apprendre aux jeunes les bienfaits d’une alimentation équilibrée. Mais ce sont avant tout des lieux de collectivité, où l’on cherche à respecter les convictions et les choix individuels sans jugement ni assignation identitaire, avec bienveillance et ouverture d’esprit. Nos habitudes alimentaires, qui disent un peu de ce que nous sommes, peuvent donc s’y révéler une source de questionnements comme un formidable levier pour sensibiliser les jeunes citoyens. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4252 |
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