Centre de Documentation Gilly / CePaS-Centre du Patrimoine Santé
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[article]
| Titre : |
Sodium, potassium et hypertension artérielle : quoi de neuf ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
César Da Costa ; Céline Leszek Paccolat ; Belén Ponte |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
p. 1694-1697 |
| Note générale : |
DOI: 10.53738/REVMED.2022.18.795.1694 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Sodium Potassium Hypertension artérielle Alimentation |
| Résumé : |
L’hypertension artérielle est un problème de santé publique entraînant une grande morbi-mortalité. Sa prévalence pourrait dépasser 1,5 milliard de cas en 2025. L’alimentation riche en sel est reconnue depuis plusieurs années comme un pourvoyeur important d’augmentation de la tension artérielle, avec une relation curvilinéaire entre la charge en sel et la hausse des valeurs systoliques et diastoliques. Au contraire, le potassium est considéré comme protecteur, avec des valeurs tensionnelles inférieures dans les populations consommant beaucoup de fruits et légumes. L’OMS a établi des recommandations, avec comme cible moins de 218 mmol (5 g) et plus de 90 mmol (3,5 g) par jour de sel (NaCl) et de potassium, respectivement. Dans cet article, nous revoyons les évidences récentes permettant de soutenir ces recommandations. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75658 |
in Revue médicale suisse > 795 (14 septembre 2022) . - p. 1694-1697
[article] Sodium, potassium et hypertension artérielle : quoi de neuf ? [texte imprimé] / César Da Costa ; Céline Leszek Paccolat ; Belén Ponte . - 2022 . - p. 1694-1697. DOI: 10.53738/REVMED.2022.18.795.1694 Langues : Français ( fre) in Revue médicale suisse > 795 (14 septembre 2022) . - p. 1694-1697
| Mots-clés : |
Sodium Potassium Hypertension artérielle Alimentation |
| Résumé : |
L’hypertension artérielle est un problème de santé publique entraînant une grande morbi-mortalité. Sa prévalence pourrait dépasser 1,5 milliard de cas en 2025. L’alimentation riche en sel est reconnue depuis plusieurs années comme un pourvoyeur important d’augmentation de la tension artérielle, avec une relation curvilinéaire entre la charge en sel et la hausse des valeurs systoliques et diastoliques. Au contraire, le potassium est considéré comme protecteur, avec des valeurs tensionnelles inférieures dans les populations consommant beaucoup de fruits et légumes. L’OMS a établi des recommandations, avec comme cible moins de 218 mmol (5 g) et plus de 90 mmol (3,5 g) par jour de sel (NaCl) et de potassium, respectivement. Dans cet article, nous revoyons les évidences récentes permettant de soutenir ces recommandations. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75658 |
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