Centre de Documentation Gilly
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HELHa - Paramédical.
[article]
Titre : |
Die-THE-tique |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2018 |
Article en page(s) : |
p. 32-36 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
DIETETIQUE |
Résumé : |
Le théier Camelia Sinensis des Montagnes du Yunnan a connu une expansion fulgurante au fil des siècles. La boisson qui en découle, le thé, est devenue par la force des choses la deuxième boisson la plus consommée dan le monde après l'eau. Elevé à un art rituel, le thé, boisson consommée pure, additionnée de lait et sucre en Angleterre, aux épices en Mongolie, à la menthe au Maghreb, aux épices et au lait en Inde, est devenue un élément culturel indiscutable. Le Conseil diététique fait le point sur cette boisson. |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56039 |
in ABD > vol. 61, n° 1 (Janvier - Février 2018) . - p. 32-36
[article] Die-THE-tique [texte imprimé] . - 2018 . - p. 32-36. Langues : Français ( fre) in ABD > vol. 61, n° 1 (Janvier - Février 2018) . - p. 32-36
Mots-clés : |
DIETETIQUE |
Résumé : |
Le théier Camelia Sinensis des Montagnes du Yunnan a connu une expansion fulgurante au fil des siècles. La boisson qui en découle, le thé, est devenue par la force des choses la deuxième boisson la plus consommée dan le monde après l'eau. Elevé à un art rituel, le thé, boisson consommée pure, additionnée de lait et sucre en Angleterre, aux épices en Mongolie, à la menthe au Maghreb, aux épices et au lait en Inde, est devenue un élément culturel indiscutable. Le Conseil diététique fait le point sur cette boisson. |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56039 |
| ![Die-THE-tique vignette](http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&vigurl=http%3A%2F%2Fwww.diabete-abd.be%2FDocuments%2FDocument%2F201508201804371904-revue.jpg) |
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