Centre de Documentation Gilly / CePaS-Centre du Patrimoine Santé
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[article]
| Titre : |
Toxicité du bisphénol A : total embrouillamini européen |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Yves Nau |
| Année de publication : |
2015 |
| Article en page(s) : |
p.374-375 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
TOXICITE ENVIRONNEMENT bisphénol A |
| Résumé : |
Devons-nous avoir peur du bisphénol A ? Cette célèbre molécule étiquetée «perturbateur endocrinien» est-elle véritablement, chez l’homme, à l’origine directe de divers processus physiopathologiques ? Sa forte présence médiatique n’est-elle, au contraire, que la cristallisation d’angoisses quelque peu irrationnelles ?
Petit rappel : le bisphénol A (BPA) est un composé chimique, utilisé dans la fabrication de matériaux en contact avec des aliments, tels que des articles de vaisselle réutilisables en plastique ou des revêtements de boîtes de conserve ou de canettes. Le BPA est aussi communément employé dans le papier thermique habituellement utilisé pour les tickets de caisse. Des résidus de BPA peuvent migrer dans les aliments et les boissons et être ingérés par le consommateur. Le BPA issu d’autres sources que les sources alimentaires (y compris le papier thermique, les cosmétiques et la poussière) peut quant à lui être absorbé à travers la peau et par inhalation. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41920 |
in Revue médicale suisse > 460 (Février 2015) . - p.374-375
[article] Toxicité du bisphénol A : total embrouillamini européen [texte imprimé] / Jean-Yves Nau . - 2015 . - p.374-375. Langues : Français ( fre) in Revue médicale suisse > 460 (Février 2015) . - p.374-375
| Mots-clés : |
TOXICITE ENVIRONNEMENT bisphénol A |
| Résumé : |
Devons-nous avoir peur du bisphénol A ? Cette célèbre molécule étiquetée «perturbateur endocrinien» est-elle véritablement, chez l’homme, à l’origine directe de divers processus physiopathologiques ? Sa forte présence médiatique n’est-elle, au contraire, que la cristallisation d’angoisses quelque peu irrationnelles ?
Petit rappel : le bisphénol A (BPA) est un composé chimique, utilisé dans la fabrication de matériaux en contact avec des aliments, tels que des articles de vaisselle réutilisables en plastique ou des revêtements de boîtes de conserve ou de canettes. Le BPA est aussi communément employé dans le papier thermique habituellement utilisé pour les tickets de caisse. Des résidus de BPA peuvent migrer dans les aliments et les boissons et être ingérés par le consommateur. Le BPA issu d’autres sources que les sources alimentaires (y compris le papier thermique, les cosmétiques et la poussière) peut quant à lui être absorbé à travers la peau et par inhalation. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41920 |
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