Centre de Documentation Gilly
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HELHa - Paramédical.
[article]
Titre : |
Hôpital gérontologique et médico-social de Plaisir-Grignon. Démarche qualité en restauration |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2006 |
Article en page(s) : |
p36 à p37 |
Mots-clés : |
HOPITAL QUALITE RESTAURATION COLLECTIVE |
Résumé : |
L'hôpital gérontologique et médico-social (HGMS) de Plaisir-Grignon comprend 1083 lits et places (hospitalisation complète, hospitalisation de jour, hébergement pour personnes âgées et handicapées). La qualité de la restauration dans un établissement d'hébergement comme l'HGMS est un élément fondamental de la satisfaction et du bien-être des résidents. Certains résidents de l'établissement sont présents depuis plusieurs dizaines d'années et sa vocation d'hébergement impose aux services logistiques, et principalement au service restauration, la recherche permanente d'un niveau de qualité élevé
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Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27495 |
in techniques hospitalières > 695 (Janvier-Février 2006) . - p36 à p37
[article] Hôpital gérontologique et médico-social de Plaisir-Grignon. Démarche qualité en restauration [texte imprimé] . - 2006 . - p36 à p37. in techniques hospitalières > 695 (Janvier-Février 2006) . - p36 à p37
Mots-clés : |
HOPITAL QUALITE RESTAURATION COLLECTIVE |
Résumé : |
L'hôpital gérontologique et médico-social (HGMS) de Plaisir-Grignon comprend 1083 lits et places (hospitalisation complète, hospitalisation de jour, hébergement pour personnes âgées et handicapées). La qualité de la restauration dans un établissement d'hébergement comme l'HGMS est un élément fondamental de la satisfaction et du bien-être des résidents. Certains résidents de l'établissement sont présents depuis plusieurs dizaines d'années et sa vocation d'hébergement impose aux services logistiques, et principalement au service restauration, la recherche permanente d'un niveau de qualité élevé
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Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27495 |
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