Centre de Documentation Gilly
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HELHa - Paramédical.
[article]
Titre : |
Nutrition (alimentation et activité physique) à la maison d'arrêt d'Angoulême |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2010 |
Article en page(s) : |
p. 26-32 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
PRISON SANTE ALIMENTATION NUTRITION EXERCICE PHYSIQUE |
Résumé : |
La direction régionale des affaires sanitaires et sociales (Drass) Poitou-Charentes a proposé à la direction régionale des services pénitentiaires de Bordeaux d'inclure la maison d'arrêt d'Angoulême dans la déclinaison régionale du Programme national nutrition santé (PNNS). Les médecins de l'Ucsa ont en effet constaté que la consommation des repas proposés par la détention avait tendance à diminuer tandis que celle de produits "cantinés" augmentait.
L'alimentation étant un déterminant majeur de santé, les questions étaient donc les suivantes : l'offre alimentaire proposée aux détenus est-elle satisfaisante ? Comment les détenus perçoivent-ils cette alimentation ? Pourquoi ont-ils recours à la cantine ? Quelle activité physique leur est-il possible de pratiquer ? |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27440 |
in techniques hospitalières > 724 (novembre - décembre 2010) . - p. 26-32
[article] Nutrition (alimentation et activité physique) à la maison d'arrêt d'Angoulême [texte imprimé] . - 2010 . - p. 26-32. Langues : Français ( fre) in techniques hospitalières > 724 (novembre - décembre 2010) . - p. 26-32
Mots-clés : |
PRISON SANTE ALIMENTATION NUTRITION EXERCICE PHYSIQUE |
Résumé : |
La direction régionale des affaires sanitaires et sociales (Drass) Poitou-Charentes a proposé à la direction régionale des services pénitentiaires de Bordeaux d'inclure la maison d'arrêt d'Angoulême dans la déclinaison régionale du Programme national nutrition santé (PNNS). Les médecins de l'Ucsa ont en effet constaté que la consommation des repas proposés par la détention avait tendance à diminuer tandis que celle de produits "cantinés" augmentait.
L'alimentation étant un déterminant majeur de santé, les questions étaient donc les suivantes : l'offre alimentaire proposée aux détenus est-elle satisfaisante ? Comment les détenus perçoivent-ils cette alimentation ? Pourquoi ont-ils recours à la cantine ? Quelle activité physique leur est-il possible de pratiquer ? |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27440 |
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