Centre de Documentation du Campus Mons
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HELHa - Artistique - Économique - Pédagogique - Social - Technique
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Impact de l'ajout de sucres au brassage: aspects physicochimiques et sensoriels sur la flaveur de la bière / Laurent Rappe
Impact de l'ajout de sucres au brassage: aspects physicochimiques et sensoriels sur la flaveur de la bière [TFE / Mémoire] / Laurent Rappe . - Mons : Haute Ecole Louvain en Hainaut - Catégorie technique -TL, 2016 . - 86 p. : schémas et photos ; 31 cm. Langues : Français (fre)
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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TL0388 | 15-16 Ch | TFE | HELHA Campus Mons | TFE tech TL | Disponible |