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Ferments : Ils vont révolutionner la nourriture du futur / Loïc Chauveau in Sciences et avenir, 927 (Mai 2024)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir > 927 (Mai 2024) . - p. 53-56 Titre : Ferments : Ils vont révolutionner la nourriture du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 53-56 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Conservation Fermentation Levure (agent de fermentation) [article] Ferments : Ils vont révolutionner la nourriture du futur [texte imprimé] / Loïc Chauveau . - 2024 . - p. 53-56. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir > 927 (Mai 2024) . - p. 53-56 Catégories : Aliments -- Conservation Fermentation Levure (agent de fermentation)

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