Centre de Documentation de Braine-le-Comte
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Auteur Virginie Bourlard |
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La chimie dans la cuisine / Virginie Bourlard / Braine-le-Comte : Ecole normale (2004)
Titre : La chimie dans la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Bourlard, Auteur ; Marina Finet, Directeur de thèse Editeur : Braine-le-Comte : Ecole normale Année de publication : 2004 Importance : 97 p. Présentation : ill. Format : 30 cm La chimie dans la cuisine [texte imprimé] / Virginie Bourlard, Auteur ; Marina Finet, Directeur de thèse . - Braine-le-Comte : Ecole normale, 2004 . - 97 p. : ill. ; 30 cm.Exemplaires
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